દેશમાં મોંઘવારીના મોરચે રાહત મળી શકે છે, પરંતુ બદલાતા હવામાન વચ્ચે શાકભાજીના ભાવમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. જ્યારે ટામેટાના ભાવ છેલ્લા મહિનાઓમાં હેડલાઇન્સમાં રહ્યા હતા, ત્યારે ડુંગળીના ભાવ નરમ પડતાં જ લોકોના આંસુ વહાવવા લાગ્યા હતા.
ડુંગળીના ભાવમાં હજુ પણ કોઈ રાહત નથી અને લસણના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. અહેવાલો અનુસાર છેલ્લા મહિનામાં જ લસણની કિંમત બમણી થઈ ગઈ છે.
લસણ 400 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ રહ્યું છે
લસણના ભાવમાં વધારોઃ આ શિયાળામાં લસણની મસાલા મોંઘી થઈ રહી છે, છૂટક બજારમાં લસણનો ભાવ રૂ. 300 થી રૂ. 400 પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયો છે. ગયા મહિના સુધી એગ્રીકલ્ચર પ્રોડ્યુસ માર્કેટ કમિટી (APMC)ના હોલસેલ યાર્ડમાં લસણનો ભાવ 100-150 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો, જે હવે 150થી 250 રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયો છે.
નવો પાક આવે ત્યાં સુધી ભાવ ઘટશે નહીં!
નાસિક અને પુણે જેવા મુખ્ય લસણ ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ખરાબ હવામાનને કારણે પાકને થયેલા નુકસાનને કારણે મહારાષ્ટ્ર સહિત અન્ય રાજ્યોમાં તેનો પુરવઠો ઘટ્યો છે. આ ઉપરાંત અન્ય સ્થળોએ પણ પુરવઠાને અસર થઈ છે. વેપારીઓ હવે તેને અન્ય રાજ્યોમાંથી આયાત કરી રહ્યા છે અને તેના માટે વધુ લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચ અને અન્ય ચાર્જ ચૂકવે છે. લસણના ભાવ વધવા પાછળ આ મહત્વના કારણો છે. વેપારીઓના મતે નવો પાક બજારમાં મોડો આવી શકે છે અને તે આવે ત્યાં સુધી ભાવમાં વધારો થઈ શકે છે.
ડુંગળી 80 રૂપિયાના સ્તરે પહોંચી ગઈ હતી
નોંધનીય છે કે છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં ટામેટાંના ભાવ 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના સ્તરને સ્પર્શી ગયા હતા અને ત્યારબાદ રોજબરોજના ખાદ્યપદાર્થોમાં વપરાતી ડુંગળીની કિંમત પણ રોકેટની ઝડપે વધીને 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ હતી. રાજધાની દિલ્હી સહિત અન્ય શહેરોમાં કિલોએ પહોંચી ગયો છે. પ્રથમ, બહારના રાજ્યોમાંથી ટામેટાંની આયાત કરીને અને દિલ્હી સહિત અન્ય સ્થળોએ સસ્તા ભાવે વેચીને ટામેટાના ભાવમાં ઘટાડો કરવામાં આવ્યો હતો, જ્યારે ડુંગળીના ભાવને નિયંત્રિત કરવા માટે, સરકારે તેની નિકાસ પર આવતા વર્ષે માર્ચ સુધી પ્રતિબંધ મૂકવાનો નિર્ણય લીધો હતો.
જાન્યુઆરીમાં ડુંગળીના ભાવમાં નરમાઈ આવશે
હવે સરકારે માહિતી આપી છે કે ડુંગળીના ભાવ ક્યારે ઘટશે? બિઝનેસ સ્ટાન્ડર્ડના રિપોર્ટ અનુસાર, સોમવારે ગ્રાહક બાબતોના સચિવ રોહિત કુમાર સિંહે કહ્યું કે ટૂંક સમયમાં જ જાન્યુઆરીમાં ડુંગળીની કિંમત ઘટીને 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ શકે છે.
તેમણે કહ્યું કે ડુંગળીના અખિલ ભારતીય સરેરાશ ભાવમાં ઘટાડો થયો છે અને તે 60 રૂપિયા પ્રતિ કિલોની નીચે આવી ગયો છે. અગાઉ, ડુંગળી પરની મોંઘવારીને ધ્યાનમાં રાખીને, સરકારે ગ્રાહકોને રાહત આપતા, ઓક્ટોબરમાં છૂટક બજારોમાં 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના રાહત દરે બફર ડુંગળીનો સ્ટોક વેચવાનું શરૂ કર્યું હતું.